Ανηφορίστε προς τον παλιό οικισμό του Βενεράτου και θαυμάστε την οικία Σακαλάκη χτισμένη στην κορυφή ενός βράχου, προσφέροντας ανεμπόδιστη θέα προς την πεδιάδα, αλλά και έλεγχο ολόκληρης της περιοχής. Το επιβλητικό κτήριο ανήκει στον τύπο του πυργόσπιτου, φέρει στοιχεία της παραδοσιακής αρχιτεκτονικής του 19ου-20ου αιώνα και έχει κηρυχθεί ως διατηρητέο μνημείο. Παρατηρήστε τον εντυπωσιακό ψηλό […]
Στις Βούτες επισκεφτείτε ένα από τα πιο όμορφα αρχοντικά της υπαίθρου που άνηκε στην οικογένεια του μεγαλοκτηματία και σταφιδέμπορου, Εμμανουήλ Τριγύρη. H κατασκευή του ξεκίνησε το 1922 και ολοκληρώθηκε το 1926, ενώ την περίοδο της γερμανικής κατοχής (1941-1944) επιτάχθηκε και μετατράπηκε σε διοικητήριο. Το κτήριο είναι χτισμένο αμφιθεατρικά, προσφέροντας ανεμπόδιστη θέα προς τους αμπελώνες και
Αναπόσπαστο και απαραίτητο στοιχείο κάθε οχυρού περιβόλου αποτελούσε η τάφρος που διαμορφωνόταν γύρω και έξω από αυτόν. Σκοπός της ήταν να κρατάει τον εχθρό, όσο γίνεται σε μεγαλύτερη απόσταση από το φρούριο, εμποδίζοντάς τον να το προσεγγίσει. Στην Κάντια (ονομασία της πόλης κατά την ενετοκρατία) η τάφρος ήταν πάντα ξηρή. Σήμερα ο χώρος της τάφρου
Απέναντι από το Φρούριο του Κούλε που δεσπόζει στην είσοδο του ενετικού λιμανιού κτίζονται από τους ενετούς τρία συγκροτήματα νεωρίων σε διαφορετικές χρονολογικές περιόδους. Πρόκειται για θολοσκεπείς επιμήκεις κατασκευές, όπου κάθε θόλος προοριζόταν για μια γαλέρα. Δίπλα στα νεώρια βρίσκεται η αποθήκη άλατος.
Καστέλλο ντελ Μόλο (Castello del Molo), Ρόκκα α Μάρε (Rocca a Mare), Κούλες, (όπως ονομάστηκε κατά την οθωμανική περίοδο),αποτελούν ονομασίες που αποδίδονται στο θαλάσσιο Φρούριο που δεσπόζει στην είσοδο του ενετικού λιμανιού. Το Φρούριο χτίστηκε από τους Ενετούς, κατά τα πρώτα χρόνια της κυριαρχίας τους στο Χάνδακα, πριν από την κατασκευή της νέας ενετικής οχύρωσης,
Πάνω στον δρόμο για Προφήτη Ηλία–Κυπαρίσσι θα συναντήσετε σε υψόμετρο 390 μέτρων το χωριό Γαλένι που είναι πλούσιο σε αμπελουργικά και ελαιοκομικά προϊόντα, όπως σταφύλια, σταφίδα, κρασιά, λάδι και ελιές. Κάντε τη βόλτα σας στα μικρά σοκάκια του χωριού και στη συνέχεια απολαύστε το κέρασμα στο γραφικό καφενείο. Μην παραλείψετε να επισκεφτείτε την πετρόχτιστη εκκλησία
Οδηγήστε προς το μικρό και όμορφο χωριό Καλού. Περπατήστε στα γραφικά σοκάκια, θαυμάστε τη λιτή αρχιτεκτονική του «κρητικού αγροτόσπιτου» και επισκεφτείτε την όμορφη πλατεία της εκκλησίας του Αγίου Γεωργίου που πανηγυρίζει στις 23 του Απρίλη. Γνωρίστε την κυρία Αγάπη, δείτε την από κοντά να υφαίνει στον παραδοσιακό αργαλειό και θαυμάστε την τέχνη της και τα
Οδηγήστε προς το χωριό Ρουκάνι χτισμένο στους πρόποδες του υψώματος «Παραθύρι» σε υψόμετρο 410 μ. Επισκεφτείτε τον βυζαντινό ναό του Αγίου Ιωάννη του Ριγολόγου, που κοσμεί το χωριό, δείτε παλιά πατητήρια, δροσιστείτε σε κρήνες και γνωρίστε τη φιλοξενία των κατοίκων σε κάποιο από τα καφενεία του χωριού. Αν βρεθείτε στην περιοχή την περίοδο απόσταξης της
Ανηφορίστε στο χωριό Κυπαρίσσι με την υπέροχη θέα προς τον Προφήτη Ηλία και τον καταπράσινο κάμπο. Περιηγηθείτε στα σοκάκια του και αφήστε τη φαντασία σας να ταξιδέψει στο παρελθόν. Ξεκουραστείτε στην ταβέρνα του χωριού και δοκιμάστε παραδοσιακά πιάτα, όπως οφτό αρνί, πατάτες τηγανιτές στην παραστιά ή βραστό κρέας με πιλάφι συνοδευόμενα με καλό κρασί κατευθείαν
Επισκεφτείτε τον Προφήτη Ηλία, χτισμένο στους πρόποδες του υψώματος Ρόκκα, ένα χωριό που επιλέχθηκε για να ανοικοδομηθεί η «πρωτεύουσα» της Κρήτης μετά την ανακατάληψη του νησιού από τους Βυζαντινούς το 961. Ανηφορίστε προς το φρούριο, Κανλί Καστέλι (Ματωμένο Φρούριο) που πήρε το όνομά του από την αιματοχυσία των Τούρκων στην περιοχή από τους Ενετοκρητικούς (1647).
