Στις Κάτω Ασίτες θα συναντήσετε τον πετρόχτιστο ναό της Αγίας Παρασκευής που αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα μνημεία των πρώτων αιώνων της Ενετοκρατίας (1204-1669). Ανήκει στον τύπο του μονόχωρου ναού με τρούλο που στηρίζεται σε τέσσερα ισοβαθή τόξα. Το εσωτερικό του είναι τοιχογραφημένο και σώζονται δύο στρώματα τοιχογραφιών με το νεότερο να χρονολογείται στον 14ο αι. Στην αψίδα απεικονίζεται η Παναγία η Βλαχερνίτισσα, στον τρούλο οι Ευαγγελιστές και στους τοίχους ο Άγιος Αντώνιος, η Αγία Παρασκευή και ο Άγιος Θεόδωρος ο στρατηλάτης.