Γραβιέρα Κρήτης Τηγανιτή
Γραβιέρα Κρήτης Τηγανιτή (πανέ) από χαρουπάλευρο συνοδευμένη από πικάντικο πουρέ φρέσκου σύκου & πετιμέζι Εκτέλεση :
Κρητικές Συνταγές
Χυλοπίτες με αρνάκι
μαγειρεμένο στους χυμούς του, φρέσκο θυμάρι και φύλλα κρητικής γραβιέρας Εκτέλεση Κρητικές Χυλοπίτες Κρέας και σάλτσα για τα ζυμαρικά
Ρεβίθια στο φούρνο με εφτάζυμο προζύμι
σερβιρισμένα με πουρέ κιμά από ξιδάτο λουκάνικο και σάλτσα ψητής πιπεριάς και πορτοκαλιού Εκτέλεση
